平成22年5月20日(木)、平成22年度通常総会終了後「九州地域バイオベンチャーフォーラム2010」を西鉄グランドホテル(福岡市)にて開催しました。
当日は、協議会会員に加え会員外の方々も含め約140人の参加をいただき、盛会の内に終了いたしました。
今年度は、基調講演にサントリーホールディングス株式会社顧問の田中隆治様をお招きし、「機能性食品開発30年~何を考え何をしてきたのか~」と題してご講演を賜りました。
ご講演の中で田中様は、「予防医学の観点からみた機能性食品の役割」や「サントリーがこれまで歩んできた開発の歴史」、「なぜセサミン開発に着目したのか?」等々、機能性食品開発の第一線にてご活躍されている方ならではの貴重なお話しをされ、参加者へ「是非、各社が持つ独自の素材や技術を信じて研究開発に取り組んで欲しい」とのメッセージをいただきました。
なお、基調講演に引き続き、昨年度の「事業化案件発掘・支援事業」にて採択されました会員4者様より、当協議会クラスターマネージャーと共に取り組んでこられた事業成果をご発表いただいたところです。
当協議会では、今年度も会員の皆様の機能性・健康食品の開発支援、情報提供、啓発活動等、より一層活発な事業・活動を展開して参る所存でございます。会員の皆様の変わらぬご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
<開催概要>
日 時: 平成22年5月20日(木)15:30~17:20
場 所: 西鉄グランドホテル プレジールA(福岡市中央区大名2-6-60)
1、基調講演
「機能性食品開発30年~何を考え何をしてきたのか~」
サントリーホールディングス株式会社 顧問 田中隆治 氏
2、事業化案件発掘・支援事業成果発表
(1)「健康食品としてのスイゼンジノリの応用と効率のよい養殖の事業化」
グリーンサイエンス・マテリアル株式会社
(2)「乳酸菌生産物質発酵残渣による新商品開発への応用」
株式会社バイオジェノミクス
(3)「『健康』の価値を付加した菓子・パンの開発」
株式会社マミードルチェ
(4)「コンジャックパウダーを用いたペットフード開発」
有限会社石橋屋
 田中隆治氏 講演様子 |  聴衆の様子 |